Sok z jabłkowo-marchewkowy z burakami

Moją nową wyciskarkę już znacie? Poznałam już jej możliwości wyciskania soków, a teraz testuję różne połączenia smakowe.


Jabłko i marchewka są zestawieniem klasycznym – smak tego połączenia znamy prawie wszyscy (jak nie z soków, to z surówek). U nas w domu nikt też nie ma problemu ze skonsumowaniem tego smaku. 


Problem zawsze pojawiał się przy burakach – wiemy, że mają dużo witamin i mikroelementów, że poprawiają odporność, że uwalniają od zgagi, że obniżają ciśnienie krwi… Ale pryzjmowaliśmy je do tej pory tylko w formie obiadowej sałatki lub czerwonego barszcyzku. Nawet botwinka nie wywołuje radości… 

Wyciskarka Sana zmotywowała mnie do spróbowania, jak rodzinka zareaguje na sok z dodatkiem czerwonego buraczka. Kolor wszystkim sie spodobał. Smak? Spróbowaliśmy soku z samych buraków i był dla nas zbyt intensywny. Wymieszany jednak z marchewką i jabłkiem okazał się rewelacyjny. Spróbujcie sami 🙂


Składniki:

• 1 mały burak
• 4 duże marchewki
• 3 duże jabłka
• 1 pomarańcza – jeśli lubisz