Bez kategorii pilkawkuchni śniadanie i podwieczorek

Śniadaniowa pasta z brokułów wg pięciu przemian

By admin 23 sierpnia, 20148 lipca, 2020 2 1 m read 23 views

Co jakiś czas odzywa się we mnie zew zdrowego odżywiania – tym razem powrócił w postaci apetytu na pastę kanapkową z brokułów. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę więcej, niż gotowanie brokułów – dlatego też polecam ją miłośnikom tych warzyw jako alternatywny sposób spożycia. Sceptyków zachęcam do spróbowania – mój mąż, przeciwnik brokułów, nie rozpoznał ich smaku…

Składniki:

brokuł
2 łyżki miękkiego masła
pęczek szczypiorku
pęczek koperku
sok z cytryny
pieprz ziołowy
sól

Sposób przygotowania:

Ugotuj brokuł – albo w wodzie albo na parze – jak wolisz. Przestudź. Brokuł zmiksuj z miękkim masłem. Dodaj posiekany szczypiorek i pieprz ziołowy. Ponownie zmiksuj. Dopraw solą. Wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Dodaj posiekany koperek i wymieszaj.

Fantastycznie smakuje z kiszonym ogórkiem lub dojrzałym pomidorem.