Śniadaniowa pasta z brokułów wg pięciu przemian

Co jakiś czas odzywa się we mnie zew zdrowego odżywiania – tym razem powrócił w postaci apetytu na pastę kanapkową z brokułów. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę więcej, niż gotowanie brokułów – dlatego też polecam ją miłośnikom tych warzyw jako alternatywny sposób spożycia. Sceptyków zachęcam do spróbowania – mój mąż, przeciwnik brokułów, nie rozpoznał ich smaku…

Składniki:

• brokuł
• 2 łyżki miękkiego masła
• pęczek szczypiorku
• pęczek koperku
• sok z cytryny
• pieprz ziołowy
• sól