
Puszyste, mięciutkie, pachnące masłem. Łatwe i szybkie. Brzmi zbyt idealnie? Możliwe. Ale nie bój się zaryzykować! Bułeczki zawsze się udają. Musisz pamiętać tylko o tym, by jajka używane do wypieku miały temperaturę pokojową.
Przepis upolowała moja mama – tutaj.
Składniki:
Zaczyn
- 3 dag drożdży
- 1/4 szkl. ciepłego mleka
- czubata łyżka mąki pszennej
- 1 płaska łyżka cukru
- 1/2 kg mąki pszennej
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 2 jajka
- 10 dag roztopionego i przestudzonego masła
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżka mąki do wysypania miski
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka



What do you think?