By 
Według Nigelli Lawson ten przepis zalicza się do tych “na pocieszenie”. W jednym z odcinków swojego programu pokazuje, że przygotowanie puree może być swego rodzaju sztuką – wystarczy poznać kilka trików 🙂 jednym z nich jest przeciskanie przez praskę ziemniaków w mundurkach – bo w sumie po co obierać?
Składniki:
- 300 g ziemniaków na osobę
- 1/3 szkl. śmietanki
- 1/4 szkl. masła
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- świeżo zmielona gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
W dużym garnku ugotuj ziemniaki w mundurkach. Kiedy będą miękkie, odcedź i przepuść przez praskę. Do ziemniaków dodaj masło, śmietanę i przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszaj 🙂
Smacznego!
What do you think?