Ze sklepowych półek uśmiechały się do mnie bataty. Kupiłam. Swoje odleżakowały – brakowało czasu i weny, by się nimi zająć. W końcu przyszedł na nie czas. Wybrałam opcję najmniej czasochłonną. Przygotowałam puree z mieszanki ziemniaków i batatów. I to był strzał w dziesiątkę!
Składniki:
- 1 kg batatów
- 1-1,5 kg ziemniaków
- 50 g masła
- 50 ml śmietany słodkiej 30%
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa

What do you think?