By Przepis na idealny poranek w moim domu? Od zawsze placuszki. Od niedawna sandwiche. Osobiście wolę pierwszą wersję i ją właśnie kultywuję w wyjątkową troską.
Ostatnio testowałam przepis z książki „Dieta ze smakiem” Kingi Paruzel. Zyskał naszą pełną aprobatę 🙂
Składniki:
- 2 jabłka
- 400 g kefiru
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju
- 1 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. mąki pszennej razowej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
Wymieszaj kefir z jajkiem, cukrem, olejem i solą. Do masy dodaj jabłka, mąkę i dokładnie wymieszaj.
Placuszki smaż na średnim ogniu na patelni delikatnie posmarowanej olejem.
U nas wygrywa wersja podana z cukrem pudrem lub syropem klonowym. A Ty jakie lubisz?
Smacznego!
What do you think?