Bez kategorii ciasta pieczone cukiernia pilkawkuchni

Pijany rodzynkowiec

By admin 17 lutego, 20148 lipca, 2020 4 1 m read 30 views

Czekolada i rodzynki? Dlaczego nie?

Składniki :

Ciemny biszkopt (np. Z tego przepisu – łyżkę mąki zastąp łyżką kakao)
30 dag rodzynek
150 ml alkoholu (u mnie rum)
2 budynie czekoladowe
500 ml mleka
1 3/4 kostki margaryny
1 gorzka czekolada
1 mleczna czekolada
Dżem z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania :

Rodzynki zalej alkoholem i pozostaw na noc. Przed rozpoczęciem przygotowania ciasta wyłóż na sito i osącz.

Budynie ugotuj w podanej ilości mleka. Ostudź. 1 kostkę margaryny zmiksuj z wystudzonym budyniem.

Biszkopt przekrój na dwa blaty. Jeden z nich posmaruj dżemem z czarnej porzeczki. Wyłóż na niego krem budyniowy i przykryj drugim blatem biszkoptowym.

W garnuszku rozpuść 3/4 kostki margaryny, dodaj połamaną czekoladę i mieszając doprowadź do rozpuszczenia. Czekoladę wymieszaj z osączonymi rodzynkami. Wyłóż równomiernie na ciasto.

Schłodź przed podaniem.