By 
Nikogo nie interesuje, ile mają kalorii… Każdy zjada co najmniej jednego… Są tacy, którzy jedząc pobijają rekordy… A wszystko z okazji ostatniego czwartku karnawału… Tłustego Czwartku 🙂
Składniki: (20 pączków)
- 8 szkl. mąki pszennej
- 10 żółtek
- 2 szkl. śmietany
- 10 dag drożdży
- 2 łyżki cukru
- 4 łyżki masła
- 400 g marmolady
- olej do smażenia
- cukier puder do obtaczania
Sposób przygotowania:
Do śmietany dodaj żółtka, mąkę, rozkruszone drożdże, cukier, roztopione masło, zagnieć i zostaw do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je i wytnij szklanką krążki. Na krążki nałóż marmoladę i starannie zlep brzegi ciasta. Uformuj pączka. Odłóż na stolnicę wysypaną mąką i pozostaw, by jeszcze podrosły.
Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Osusz na papierowych ręcznikach i posyp obficie cukrem pudrem.
Smacznego!
kulinarna148
25 lutego, 2014Ja mogłabym ich zjesc sporo. Uwielbiam pączki najlepiej smakują mi właśnie w Tłusty Czwartek wtedy karolie sie nie liczą.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie 🙂
Piłka w Kuchni
26 lutego, 2014nie można cały czas przejmować się kaloriami… ja żyję po to, by jeść, a nie jem po to, by żyć 🙂