Owsiane kotlety z marchewką

Mięsko dobra rzecz, ale czasem nawet mięsożercy z przyjemnością sięgną po kotleta nie będącego kotletem 🙂 Taką alternatywą są kotlety z płatków owsianych. Ich smak jest uzależniony od przypraw i dodatków. Ważne są proporcje.

Składniki:

• 3 szkl. płatków owsianych
• 1,5 szkl. wody
• 2 starte marchewki
• 1 starty mały seler
• 1 jajko
• natka pietruszki
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 czubata łyżeczka curry
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka rozmarynu
• bułka tarta do obtaczania
• sezam do obtaczania
• olej do smażenia