
Gdy upał doskwiera, apetyt nie dopisuje, poszukuję przepisów na dania, które nie tylko ochłodzą organizm, ale też rozbudzą chęć na coś pysznego 🙂 Wielokrotnie widziałam przpeisy na zupę-chłodnik z melona. Postanowiłam spróbować. W lodówce chłodził się melon gaia, z włoskiego tygodnia w Lidlu została mi szynka parmeńska i grissini… Test wypadł pomyślnie 🙂
Inspiracją był przepis z Akademii Smaku Siemens.

Składniki:
- 1 melon gaia
- sok z 1 cytryny
- spora szczypta mielonego imbiru
- 8 listków świeżej mięty
- różowa sól himalajska
- odrobina chilli
- szczypta pieprzu kolorowego mielonego
- szynka parmeńska
- grissini

Sposób przygotowania:



What do you think?