Przepis znalazła Judyta. I to było jedno z jej życzeń do tegorocznego wielkanocnego menu. Oryginalnie przepis pochodzi z książki “Kuchnia Lucyny Ćwierczakiewiczowej – Wypieki”.
Mazurek zaskoczył mnie intensywnością orzechowego smaku, kruchością bezy i cudownym wyglądem.
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki:
- 3 jajka
- 180 g + 150 g cukru
- 120 g masła
- 120 g mąki pszennej
- 250 g zmielonych orzechów włoskich + garść do dekoracji
- andruty



What do you think?