Bez kategorii ciasta pieczone cukiernia pilkawkuchni Wielkanoc

Mazurek czekoladowy

By admin 6 maja, 201418 stycznia, 2021 0 1 m read 88 views

Mój pierwszy mazurek. Skok na głęboką wodę, bo pieczony w Wielki Piątek. Mógł się nie udać. Zaryzykowałam… Warto było 🙂 Jedno z lepszych ciast wielkanocnych… Inspiracja

Składniki:

350 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
200 g masła
2 żółtka
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18%
1 puszka masy krówkowej
100 g gorzkiej czekolady
do dekoracji: bakalie (u mnie płatki migdałowe, skórka pomarańczowa i wiśnie kandyzowane z Lidla)

Sposób przygotowania:

Mąkę posiekaj z masłem. Dodaj żółtka, cukier i śmietanę. Szybko zagnieć, owiń folią i odłóż do lodówki na 2 godziny.

Formę do tarty wysmaruj tłuszczem. Ciasto rozwałkuj i przenieś na formę. Wylep dokładnie spód. Piecz w temperaturze 200 st. przez 20 minut. Pozostaw do ostygnięcia.