Malinówka czyli nalewka malinowa

Nalewki 2013 – podejście numer 2 🙂 Była już wiśniówka, to przez analogię – czas na malinówkę 🙂 Coś musi nas przecież rozgrzewać w zimowe wieczory. Malin jeszcze wszędzie pod dostatkiem, więc warto poświęcić im chwilkę. Dosłownie – chwilkę.

Składniki:

• 1 kg malin
• 400 g cukru
• 1 l wódki
• 1/2 l spirytusu

Do dużego słoja wsyp maliny, zasyp je cukrem i wymieszaj. Dolej spirytus i wódkę. Słój zakręć i zapomnij o nim na 45 dni. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez pieluchę i zlej do butelek. 🙂