Legumina

Gdzieś głęboko we mnie tkwił smak leguminy robionej dawno temu przez moją mamę. Nie potrafiłam sobie przypomnieć składników. Mama okazała się niezastąpiona, a przepis… banalnie prosty 🙂 Zaraziłam nim męża i córcię – dla nich będzie to smak naszego wspólnego lata 🙂

• 3 galaretki owocowe – u mnie arbuzowe Winiary
• 3,5 szkl. gorącej wody
• 500 ml śmietany kremówki

Sposób przygotowania:

Galaretki rozpuść w 2 szkl. gorącej wody. Pozostaw do wystygnięcia. Gdy galaretka będzie już zimna, ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dolewaj powoli galaretkę do śmietany, i mieszaj do równomiernego połączenia. Wlej do pucharków lub dużej miski. Wstaw do lodówki do zastygnięcia.