Rzadko przygotowujemy kurczaka w całości. Preferujemy udka albo filet.
Tym razem musiał być jednak w całości. “Uśmiechał” się do mnie z lodówki w sklepie. Kurczak zagrodowy z chowu bez antybiotyków.
Wiedziałam, że wyląduje na butelce. Wiedziałam, że będzie przepyszny! I miałam rację! Fantastycznie skomponował się z sałatką ze świeżych sezonowych warzyw i frytkami.

Składniki:
- kurczak w całości (ok. 2 kg)
- przyprawy: majeranek, papryka słodka, sól, pieprz
- piwo butelkowane



What do you think?