“Księgowa w kuchni” Maria Ożga

“Zdrowe i smaczne przepisy finalistki Masterchefa”; “100 zaskakująco prostych przepisów do zastosowania w każdym domu”; “książka napisana przez współczesną polską kobietę, która codziennie gotuje dla całej rodziny”… 

Takimi słowami promowana jest książka Marii Ożgi. A co w środku?

Pięć rozdziałów:

– dania szybkie, piękne i efektowne, zdrowie na talerzu i uczta sałatkowa
– rodzinny obiad – zupy, dania mięsne, dania z ryb czyli kuchnia na “bestydzień”
– na zielonej trawce – przepisy na piknikowe dania, przepisy z grilla
– dania na specjalne okazje: Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, urodziny i inne “fajery”
– zasobna piwniczka księgowej – przetwory, wina, nalewki itp.

Według autorki podział książki odnosi się do sfer życia występujących w jej domu i mam rację, że w większości polskich domu obowiązuje podobny. Na pewno jest praktyczny i ułatwia wyszukiwanie według okazji. 

Podoba mi się też brak kaloryczności potraw – dlaczego osoby dbające o linię nawet podczas przeglądania książki kucharskiej muszą się stresować? 🙂

Pytanie, czy polecam… Tu mam problem… Ale postaram się wybrnąć 😉 

Książkę Ożgi polecam początkującym paniom domu i tym, które po latach przerwy chcą powrócić do gotowania. Początkującym pozwoli efektywnie gotować z zastosowaniem wielu ciekawych porad pani Marii, a tym powracającym – pozwoli świeżym okiem spojrzeć na potrawy znane, lubiane…

Możecie zakupić TU i wyrobić sobie własne zdanie 😉

Mnie przypadł do gustu pomysł na letni obiad – chłodnik wiśniowy: