Sezon grzybowy – czas start 🙂 Z przyjemnością obserwuję znajomych grzybiarzy – początkowo nie mieli nadziei na jakiekolwiek zbiory. A tu niespodzianka 🙂
Moje ulubione danie z grzybami to obiadowa zapiekanka. Przepis ten ma już ponad 20 lat. Pamiętam to danie w wykonaniu cioci Irenki – zapalonej grzybiarki, gdy jako kilkulatka odwiedziłam ją i wujka z rodzicami. Nadal pamiętam ten smak.
Składniki:
- 1 kg mięsa – karkówka, drób, boczek, kiełbaska…
- grzyby leśne
- 4 cebule
- 1,5 kg ziemniaków
- 20 dag żółtego sera
- 1 szkl. śmietany kwaśnej
- przyprawa do mięsa
- 3 ząbki czosnku
- olej



What do you think?