Bez kategorii ciasta pieczone cukiernia pilkawkuchni Wielkanoc

Jogurtowe babeczki cytrynowe

By admin 27 kwietnia, 201518 stycznia, 2021 2 1 m read 80 views

Mogą być Wielkanocne, ale kto nam zabroni cieszyć się ich smakiem w każdy inny dzień roku? Są lekkie i puszyste. Cudownie cytrynowe. Wiosenne…

Autorką przepisu jest Nigella.

Składniki:

125 g naturalnego jogurtu
75 g roztopionego masła
2 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki sody
szczypta soli
125 g cukru

Sposób przygotowania:

Wymieszaj jogurt z roztopionym przestudzonym masłem. Dodaj jajka, skórkę z cytryny i roztrzep. Dodaj do nich przesianą mąkę z sodą, solą i cukrem. Wymieszaj rózgą do połączenia składników.

Formę do babeczek wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką, a formę do muffinek wyłóż papilotkami. Wypełnij formę ciastem do 3/4 wysokości.

Piecz w 170 st. przez 25 minut. Po przestudzeniu udekoruj lukrem – z cukru pudru i soku z cytryny.