By Placuszki bananowe z kaszką manną to kolejna propozycja na wykorzystanie dojrzałych bananów.
W połączeniu z zaledwie kilkoma składnikami dostępnymi w każdej kuchni powstaje przepyszne śniadanie – co ciekawe śniadanie bez mąki.
Placuszki przygotowuje się szybko i równie szybko znikają. U nas znalazły fanów we wszystkich trzech pokoleniach!
Składniki:
- 1 dojrzały banan
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 125 g kaszki manny
- 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wsyp/wrzuć/wlej do wysokiego naczynia – ja wykorzystałam to dołączone do blendera. I właśnie z pomocą blendera wszystko wymieszaj. Odstaw na 15 minut.
Na rozgrzaną suchą patelnię wylewaj porcje ciasta – 1 łyżka=1 placek. Smaż na złoto.
Podawaj tak, jak lubisz – z jogurtem, dżemem, albo tak jak my – po prostu z cukrem pudrem.
Smacznego!
What do you think?