Bez kategorii cukiernia desery pilkawkuchni

Dyniowe latte

By admin 11 października, 201525 sierpnia, 2020 2 1 m read 76 views

Kawa … dobra o poranku, w południe i wieczorem… idealna w towarzystwie i w samotności…

Każdy ma swoją ulubioną. Jedni eksperymentują, inni trzymają się klasyki. Wielokrotnie widziałam w sieci przepisy na dyniową latte… Jak to ja – początkowo sceptyczna, ale nie wytrzymałam i musiałam spróbować 🙂

Werdykt? Smaczna, ale wolę klasykę 🙂

Składniki:

2 łyżki puree z pieczonej dyni
200 ml mleka
espresso lub 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 50 ml gorącej wody
cynamon mielony
goździki mielone
gałka muszkatołowa mielona
pieprz mielony

Sposób przygotowania:

Puree z dyni podgrzej z przyprawami: każdej dodaj dosłownie odrobinę tak, aby w sumie wyszła szczypta 🙂

Mleko podgrzej. Spień za pomocą elektrycznej trzepaczki lub ekspresu. Jeśli nie masz, to zrób to co jak – wlej do słoiczka, szczelnie zakręć i mocno potrząsaj. Mleko się spieni 🙂

Do dyni dodaj połowę mleka i wymieszaj. Przełóż do szklanki, w której podasz latte. Następnie wlej resztę mleka, łącznie z pianką. Na wierzch powoli wlej kawę. Powinny powstać wyraźnie zaznaczone warstwy.