By 
Kawa … dobra o poranku, w południe i wieczorem… idealna w towarzystwie i w samotności…
Każdy ma swoją ulubioną. Jedni eksperymentują, inni trzymają się klasyki. Wielokrotnie widziałam w sieci przepisy na dyniową latte… Jak to ja – początkowo sceptyczna, ale nie wytrzymałam i musiałam spróbować 🙂
Werdykt? Smaczna, ale wolę klasykę 🙂
Składniki:
- 2 łyżki puree z pieczonej dyni
- 200 ml mleka
- espresso lub 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w 50 ml gorącej wody
- cynamon mielony
- goździki mielone
- gałka muszkatołowa mielona
- pieprz mielony
Sposób przygotowania:
Puree z dyni podgrzej z przyprawami: każdej dodaj dosłownie odrobinę tak, aby w sumie wyszła szczypta 🙂
Mleko podgrzej. Spień za pomocą elektrycznej trzepaczki lub ekspresu. Jeśli nie masz, to zrób to co jak – wlej do słoiczka, szczelnie zakręć i mocno potrząsaj. Mleko się spieni 🙂
Do dyni dodaj połowę mleka i wymieszaj. Przełóż do szklanki, w której podasz latte. Następnie wlej resztę mleka, łącznie z pianką. Na wierzch powoli wlej kawę. Powinny powstać wyraźnie zaznaczone warstwy.
Smacznego!
Krakowianka
11 października, 2015Dyniowa latte też nie dla mnie. Lubię zwykłą, czarną kawę 😉
Piłka w Kuchni
30 grudnia, 2015dotychczas pijałam najczęściej kawę z mlekiem… od początku października nie piję kawy – przerzuciłam się na inkę 😉