Bez kategorii ciasta pieczone cukiernia pilkawkuchni Wielkanoc

Cytrynowe muffinki z serem

By admin 11 kwietnia, 201718 stycznia, 2021 2 1 m read 72 views

Wielkanoc za rogiem! Nie wszyscy czujemy się pewnie w kuchni, ale wszyscy kochamy domowe wypieki. Dla tych, którzy nie mają dość odwagi, by przygotować klasyczne babeczki, podrzucam przepis na muffinki – na pewno się udadzą! A że mają wyjątkowy cytrynowy smak… Zagoszczą w Waszym kulinarnym repertuarze na dłużej 🙂
Przepis podkradłam stąd 🙂

Składniki:

100 g sera śmietankowego
1 cytryna
1/2 szkl. cukru
1/4 szkl. oleju
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
1 3/4 szkl. mąki
1/4 szkl. wody
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Z umytej dokładnie cytryny wyciśnij sok.

Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. W drugim naczyniu wymieszaj jajka, olej, ser oraz sok z cytryny i wodę. Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj za pomocą łyżki. Powstałe ciasto przełóż do papilotek.