
Od maja zeszłego roku systematycznie piekłam chleb żytni na zakwasie… Do czasu, aż mojej córci, która zjadała go najwięcej z racji przestrzeganej diety, się nie znudził.
Jakiś czas poszukiwałam przepisu alternatywnego. Trafiłam TU na chleb żytni na drożdżach i postanowiłam spróbować. Na razie jej smakuje 😉

Składniki:
- 750g mąki żytniej 720
- 250g mąki żytniej 2000
- 50g drożdży świeżych
- 2 łyżeczki soli
- 700 ml ciepłej wody
- 2 łyżeczki miodu
- 3 łyżki oleju
- olej+mąka do wysypania formy




What do you think?