ciasta pieczone

Uwielbiam domową bezę. Zarówno w wersji pavlova, jak i tortu bezowego dacquoise. Gdy mam więcej białek, przygotowuję dwa blaty, a gdy mam ich mniej – jeden. Zarówno pojedyncza, jak i podwójna wersja jest pyszna, więc w sumie, co za różnica? 🙂 …

Kiedy masz w domu nastoletnią miłośniczkę Japonii i azjatyckich smaków, nie sposób nie kupić herbaty matcha. Raz trafiłam na rewelacyjną – pyszną, aksamitną, a raz – niestety, smak i konsystencja pozostawiały wiele do życzenia. Miałyśmy do wyboru – wyrzucić lub uratować, co się da. …

Dla mnie druga połowa stycznia to idealny czas na pączki. Przepisów jest całe mnóstwo. Głównie na te smażone w głębokim tłuszczu. Jednak od paru lat trend zdrowego odżywiania, bycia fit spowodował, że pączki pieczone w piekarniku zdobywają kolejnych zwolenników.

Mnie kojarzą się …