By 
Chlebek bananowy znamy chyba wszyscy. Dziś chcę Wam zaproponować nieco inną jego wersję – z wykorzystaniem mąki jaglanej. Jeszcze kilka miesięcy temu nie wiedziałabym, gdzie ją kupić. Dziś korzystam z dobrodziejstw sklepów internetowych ze zdrową żywnością 😉
Chlebek bananowy na mące jaglanej ma charakterystyczny orzechowy posmak. Koniecznie spróbujcie! Żródło
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki jaglanej
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 szkl. posiekanych orzechów włoskich
- 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
Banany rozdrobnij za pomocą widelca. Dodaj olej i miód. Miksuj przez chwilę. W oddzielnej misce wymieszaj sypkie składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj za pomocą łyżki. Dodaj orzechy i posiekaną czekoladę i wymieszaj. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Piecz 50 minut w 180 st.
Smacznego!
What do you think?