
Szukając inspiracji na ciasto, oczywiście mało pracochłonne i czasochłonne, natrafiłam w swoim zeszycie z przepisami na muffinki z makiem i cytryną. Po chwili zastanowienia przygotowałam ciasto i przelałam do keksówki. I to był strzał w dziesiątkę! Z podanej porcji otrzymałam małą keksówkę, ale możecie też przygotować 18 muffinek.

Składniki :
- 170 ml oleju
- 225 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 190g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 białko
- 150 ml mleka
- Sok z 1 cytryny
- 2 czubate łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej
- 2 łyżki maku


wedelka
4 lutego, 2014Ja robiłam z podobnego przepisu właśnie muffinki 🙂 Smaczne i orzeźwiające 🙂
Piłka w Kuchni
20 lutego, 2014u mnie w oryginale to też były muffinki, ale zapotrzebowanie było na ciasto 🙂