By 
Nie cierpię, gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, a w domu nie mam nawet jednej czekoladki. Wtedy załącza mi się mania eksperymentowania 🙂 Zwykle brakuje podstawowych składników, a apetyt nie pozwala się oszukać. Tak powstał przepis na crumble… bez masła…
Składniki:
- 300 g mrożonych malin
- 300 g mrożonych jagód
- 5 łyżek cukru
- 1 szkl. płatków owsianych
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1/4-1/3 szkl. oleju
- 3 łyżki cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180 st.
Do żaroodpornego naczynia wsyp owoce i posyp cukrem kryształem.
W misce wymieszaj płatki, mąkę i cukier waniliowy. Dodawaj powoli olej i mieszaj. Nie możesz przesadzić z ilością oleju! Powinna powstać “oszukana” (bo bez masła) kruszonka. Wyłóż przygotowaną kruszonkę na owoce i wstaw do piekarnika. Zapiekaj około 25-35 minut – do zrumienienia kruszonki.
Najlepiej smakuje jeszcze na ciepło… A gdyby tak podać z lodami waniliowymi…? 🙂
Smacznego!
What do you think?