Bez kategorii ciasta pieczone cukiernia pilkawkuchni

Łatwe ciasto drożdżowe z Kasią

By admin 9 sierpnia, 201418 stycznia, 2021 1 1 m read 72 views

Weekend to czas, kiedy najchętniej piekę ciasta. Też tak macie? Lato i owocowy sezon dodatkowo mnie motywują 🙂
Dzisiaj skusiły mnie swym smakiem i zapachem cudownie czerwone maliny. Dodatkowo siostra przypomniała mi o przepisie na ciasto drożdżowe, które można wymieszać dosłownie łyżką! i można nie ubrudzić się nawet jednego palca 🙂 Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i banalnie łatwe. Koniecznie spróbujcie 🙂

Skąd czerpiecie pomysły na wypieki? Ja ostatnio odkryłam Moje Ciasto 🙂

Składniki:

Ciasto:

330 g mąki
150 g cukru
150 ml mleka
200 g roztopionej kostki do pieczenia Kasia
3 jajka
1 op. drożdży instant
300-400 g malin

Kruszonka:

1 szkl. mąki
4 łyżki cukru
1/4 szkl. otrąb pszennych lub zmielonych płatków migdałowych
1 łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego lub 1 łyżeczka pasty z wanilii
100 g kostki do pieczenia Kasia

Sposób przygotowania:

Na dno miski wsyp cukier. Następnie rozsyp na nim drożdże instant i polej roztrzepanymi jajkami. Zalej letnim mlekiem i roztopioną Kasią. Posyp mąką i przykryj. Odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce – zacznie “pracować”. Po upływie tego czasu wymieszaj wszystko drewnianą łyżką.

Przygotuj kruszonkę – z mąki, cukru, otrąb lub płatków, wanilii i Kasi zagnieć kruszonkę.

Tortownicę 23-25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylej połowę ciasta, ułóż grubą warstwę malin i wylej resztę ciasta. Ciasto posyp kruszonką.