By Zdarzają mi się dni, kiedy zaraz po przebudzeniu wiem, że to dzień naleśnika. Dla mnie naleśniki, pancake’i czy placuszki są idealne na dni chandry.
Wariacji placków jest mnóstwo. Ja kocham wszystkie. Tym razem wybór padł na wariant amerykański. Puszyste. Słodkie dzięki syropowi klonowemu.
Składniki:
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 300 ml mleka
- 1 jajko
- 3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Dodaj mleko, olej i jajko. Zmiksuj dokładnie całość, aż osiągnie gładką konsystencję.
Na rozgrzaną patelnię łyżką wykładaj porcje ciasta. Smaż na złoto z obu stron.
Podawaj na gorąco.
Smacznego!
What do you think?