Staropolski piankowy mazurek orzechowy

By Posted on 0 1 m read 270 views

Przepis znalazła Judyta. I to było jedno z jej życzeń do tegorocznego wielkanocnego menu. Oryginalnie przepis pochodzi z książki “Kuchnia Lucyny Ćwierczakiewiczowej – Wypieki”. 

Mazurek zaskoczył mnie intensywnością orzechowego smaku, kruchością bezy i cudownym wyglądem. 

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę …

Share this article

Najlepsza staropolska wielkanocna baba puchowa

By Posted on 0 1 m read 169 views

To jeden z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Wymaga sporo pracy, ale warta jest każdej poświęconej jej minuty. Dzięki zaparzaniu mąki gorącym mlekiem jest bardzo puszysta i długo utrzymuje świeżość. 

Oryginalny przepis pochodzi z książki “W staropolskiej kuchni i przy polskim …

Share this article

Zupa z zielonego groszku z mlekiem kokosowym

By Posted on 0 1 m read 171 views

Jak często spełniacie dziecięce zachciewajki posiłkowe? Mnie zdarza się dość często, ale raczej w porze śniadaniowej i weekendowej. Ostatnie kilkanaście dni było wyzwaniem dla wszystkich (a końca ograniczeń nie widać, koronawirus szaleje dalej). Przebywające w domu całe dnie dzieci mają dużo czasu. Na wymyślanie …

Share this article