“Głosy rewolucji żywnościowej” John Robbins, Ocean Robbins

By Posted on 2 1 m read 140 views

“Głosy rewolucji żywnościowej” to dyskusja, wywiady z ekspertami do spraw żywienia przynoszące informacje na temat żywności przetworzonej, wegetarianizmu, żywności modyfikowanej genetycznie, FairTrade… Podpowiada, jak jeść, co wybierać podczas zakupów, co podawać na obiad – co wydaje się pytaniami banalnymi, ale właściwe odpowiedzi na nie …

Share this article

Włoska przekąska

By Posted on 0 1 m read 121 views

Kilka kilometrów od mojego domu rosną hektary cudownych pomidorów.  Kilka dni temu, gdy tamtędy przejeżdżałam, było już po ostatnich zbiorach. Tony pomidorów w drewnianych skrzyniach czekających na odwiezienie do zakladu przetwórstwa warzyw… Cudny to był widok… Nie sposób było nie wykorzystać pomidorowej inspiracji…  …

Share this article

“Kuchnia regionalna – wczoraj i dziś” Biruta Markuza-Bieniecka, Jan Piotr Dekowski

By Posted on 0 1 m read 129 views

Cosnycanka, zarzutka kaszubska, pitucha, karmuszka, pokuczaj, mendrzyki, gomółki, szulmajster, karpiele, heczepecze, surojadki, sulki, flamy, kołoc czy sodra. Znacie? Kojarzycie? Jeśli nie – to książka “Kuchnia regionalna – wczoraj i dziś” wyjaśni Wam, “z czym to się je” 🙂 Jeśli znacie i szukacie przepisu, to …

Share this article

Roladki z mięsa mielonego

By Posted on 1 1 m read 134 views

Czasem chcesz przygotować znany Ci doskonale składnik inaczej. W sumie nie wiesz, jak… Ma być niekonwencjonalnie i smacznie. Stanęłam ostatnio przed takim dylematem mając w garści kilogram mięsa mielonego. W głowie świtała myśl: “no przecież nie zwykłe kotlety!”… Powstały roladki… Zgrabne, z niespodzianką …

Share this article